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El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Hace una década, España estaba entre los países con mayor consumo de antimicrobianos de Europa, sin embargo, una iniciativa voluntaria para reducir el uso de colistina en el sector porcino logró revertir esta tendencia y posicionar al país como referente en el uso responsable de estos fármacos.
En esta tercera entrega, Antonio Palomo nos presenta el resumen de las ponencias y pósteres presentados sobre sanidad.
Por primera vez, los 27 países de la Unión Europea, junto con Islandia y Noruega, han recopilado y notificado datos sobre las ventas y el uso de antimicrobianos en animales en sus países.
Este informe destaca las tendencias en el consumo de antimicrobianos por especies y categorías animales en España en 2023, proporcionando información para la lucha contra la resistencia antimicrobiana.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado, en colaboración con el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC), su informe sobre la resistencia a los antimicrobianos en la Unión Europea (UE) en el período 2022-2023.
El sistema para la vigilancia del consumo de antimicrobianos en veterinaria, ESUAvet, abre el periodo de declaración.
Los betaglucanos son unos excelentes compuestos bioactivos que pueden ayudarnos a mejorar la inmunidad pasiva de una manera rentable y práctica.
El USDA proporciona casi 5 millones de dólares para apoyar las herramientas de control de resistencia a los antimicrobianos.
El CVMP reevaluará dosis de antibióticos veterinarios de primera línea para mejorar su eficacia y limitar resistencias bacterianas.
La patronal española de sanidad animal reitera su compromiso en la lucha contra las resistencias antimicrobianas y la apuesta por la I+D+i.
Del 18 al 24 de noviembre, se celebra la Semana Mundial de Concienciación sobre la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), enfocada en prevenir su propagación.
El uso de antibióticos en la industria porcina del Reino Unido ha disminuido rápidamente en los últimos nueve años, pero las últimas cifras de AHDB revelan un ligero aumento en 2023.
El Centro de Medicina Veterinaria de la FDA de EE.UU. publicó el Informe 2023 sobre las ventas de antimicrobianos para su uso en animales destinados a la producción de alimentos.
